Sierappel of Malus ‘Brouwers Beauty’ is een opgaande bladverliezende hoogstam boom die 6-8 meter hoog kan worden en 4-6 meter breed. De Sierappel groeit opgaand met overhangende takken. Doordat de boom niet heel hoog word is dit ook zeer geschikt voor kleinere tuinen.

De bladeren zijn ovaal en lopen kort spits toe, het blad is groen van kleur.  In de herfst verkleurt het blad naar geel, het blad blijft in het najaar vrij lang nog aan de boom hangen.

De Malus ‘Brouwers Beauty’ is een rijk bloeiende bloesemboom die bloeit in mei met kleine stervormige bloemen die wit tot lichtroze zijn. Na de bloei blijven de geeloranje appeltjes nog aan de boom, de appeltjes blijven tot ongeveer oktober aan de boom.

Appelbomen hebben de voorkeur om op een plaats in de volle zon of halfschaduw te staan. Een plek in de zon bevordert de appeloogst, ook is dit belangrijk voor de vorming van de bloesem. Een humusrijke en goed doorlatende grond hebben de voorkeur voor de appelboom. De Sierappel is goed winterhard.