De echte salie of Salvia officinalis ‘Purpurascens’ is een groenblijvende plant met violetpurper getinte bladeren en stengels. Bloeit in juni en juli met lilakleurige lipbloemen. De echte salie is redelijk winterhard en blijft de gehele winter groen. Salie staat graag op een zonnige en goed gedraineerde plaats in de border. De plant is niet volledig winterhard, op een beschutte plaats blijft de Salie het beste. De Salvia officinalis ‘Purpurascens’ wordt ongeveer tussen de 50 / 60 cm hoog. De Salvia officinalis ‘Purpurascens’ kan mooi gecombineerd worden met andere vaste planten. Na de bloei kan je de bloemen wegknippen om zo een tweede bloei te stimuleren. Knip in het vroege voorjaar na de laatste vorst de verdorde bloemstengels en aren af tot de basis.